UNO DE LOS MAS GRANDES REGALOS DADOS POR EL DIOS QUETZALCOALT

Cuenta la leyenda que los toltecas conocían al dios Quetzalcóatl como el más bondadoso con el pueblo.

Un día, los dioses se encontraban reunidos y mientras tanto el dios Quetzalcóatl aprovechó para robarse el árbol con semillas de cacao y entregarlo al pueblo tolteca con la finalidad de que con este fruto pudiesen crecer grandes y listos para seguir aprendiendo sobre la agricultura y preservar los alimentos que harían florecer al pueblo.

Para que el árbol creciera fuerte, pidió a Tláloc que lo bendijera con lluvia y a Xochiquétzal que lo adornara con bellas flores.

Esta combinación dio lugar a que este árbol sagrado diera sus frutos y así obtener el maravilloso cacao.

La felicidad, la riqueza y la sabiduría que desde ese entonces mostraron los toltecas, despertó la envidia de los dioses y más cuando descubrieron que tomaban “su bebida”.

Se dice que Quetzalcóatl fue dador del cacao en sus cuatro clases: el cauhcacahuatl, el mecacahuatl, el xochicacahuatl y el tlalcacahuatl, que era el que tostaban, reservando los otros tres para moneda, pues el fruto se consideraba símbolo de riqueza. Mientras que el xocolatl fue licor sagrado; se tomaba agrio o amargo y más tarde se le mezcló con miel. A la llegada de los españoles, éstos le agregaron azúcar y leche, tomándolo caliente, haciéndolo la bebida de lujo de la época colonial y nombrándolo chocolate.